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2023-11-06
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本发明涉及内脏处理技术领域,具体为一种禽类鸽子初加工去毛内脏处理方法。背景技术:鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是
2021-04-11
本发明涉及食品加工技术领域,尤其是涉及一种鲜炖即食鸽子汤制品及其制备工艺。背景技术:鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,超过其他