“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”从这句话中就可以看出餐饮行业的重要性，养活了多少人。近几年餐饮行业遍地开花，普遍规模比较小，并且餐饮行业也是需要记账报税的，和多的餐饮公司都会选择代理记账。

税收是国家财政收入的主要来源，依法纳税是企业的责任和义务。这对于餐饮企业来说也是如此。因此，餐饮企业在实际经营管理中，一定要依法、按时完成纳税申报工作，这样才能够使企业正常、有序的运营。那么，有不少餐饮企业经营者不禁会问到：“有没有一种方式让企业在不违法的情况下减少纳税支出呢？”这就涉及到了餐饮企业的代理记账。

首先，餐饮企业开展代理记账，需要注意选择正规的原材料供应商进行合作，并索要发票。当前，我国税务机关实行“以票控税”，即企业所有的支出都要取得合法凭证，否则不能税前列支。事实上，对于餐饮行业增值税一般纳税人来说，其可以进行抵扣的进项发票有很多，不仅包含固定资产、农产品、房租、水电燃气费等，同时还包含桌椅板凳、锅碗瓢盆以及各类调味品的票据凭证等，即只要能够取得合法的抵扣凭证，都可以用来抵扣进项。因而，餐饮企业需注重发票的取得、使用和管理，因为这样会有效降低企业整体税负。

其次，餐饮行业大部分都是以夫妻店或者亲友店为主，盈利收入归家庭所有，所以很多餐饮店都免去了做账流程。而对于规模大、有能力建账的餐饮业而言，由于原材料的来源各异和会计人员的不专业导致建账出现问题。小编提醒：公司账务是公司税务的基础，税收多少也是受企业的盈利所影响，而餐饮行业代理记账在其中也扮演着重要角色。

再次，餐饮企业进行代理记账，还可以通过利用国家优惠税收政策来进行。当前，我国税制中有很多税收减免优惠政策，企业可以在进行代理记账时合理利用。根据规定，餐饮企业在新增岗位中，当年新招用自主就业退役士兵和符合条件的失业人员，与其签订1年以上劳动合同并依法缴纳社会保险费的，在3年内按实招人数予以定额扣减增值税、城建税和企业所得税。因此，企业可以考虑在不影响经营业绩的情况下聘用退役士兵和下岗失业人员。这样也可以达到减少纳税支出的目的。此外，其他的行业相关优惠政策，餐饮企业也可以多多进行关注。

关乎到企业账务的都不是小事情，所以一定要受到企业充分的重视，只有在发展的过程中处理好财务方面的问题，才能够不断的走向品牌化，不断的发展壮大，在这期间选择一家合适的代理记账公司至关重要。