平价山寨快餐店有很多，唯独华莱士做出了名堂，在三四线城市，华莱士的门店遍布大街小巷。对于消费者来说，选择华莱士最主要的原因是它在价格低廉的同时，食物味道还能达到及格线。而去过华莱士的朋友应该都能感觉到华莱士的卫生状况实在是差劲，也由于商品的低价，就决定了其在成本上的压制，自然在食品成本、人力成本上就会达不到一般品牌快餐店应有的水平。

“华莱士”商标遭冒用情况严重，泰安市进行整治

近日，由于网络上流传着假冒华莱士门店的名单中，有部分位于泰安多个区县，泰安市市场监管局高度重视,对此开展了突击检查。

有多少餐饮商家经得起“突击检查”？据了解，未经许可使用“华莱士”商标的17家门店中，有1家遭到市场监管部门关停，有9家门店涉嫌侵权，有6家门店检查前已主动整改，3家在公告显示的位置无法找到，另外检查过程中还新发现一家涉嫌侵犯“华莱士”商标专用权的门店。

此过程中市场监管部门还扣押了过期汉堡面包59包，无标示牛肉饼4片等。多数门店还存在环境卫生差、厨房操作人员未按要求佩戴口罩以及煎炸用油无更换记录等。

与麦当劳这类品牌快餐店相比，华莱士快餐店的食品卫生以及服务水平都还差得远，连基本规范都无法做到。从华莱士门店数量在全国范围内猛增的情况来看，可见工作人员的招聘上岗是多么的草率，最基本的培训都没有严格进行。

况且还有这么多山寨华莱士的商户在，这不是山寨中的山寨吗？与正版相比，这产品质量和卫生状况只能逐级递减。这也就是华莱士做出了名堂却仍登不上大雅之堂的主要原因。