“星星之火，可以燎原”。上世纪30年代江西省吉安市井冈山孕育的革命火种，深深地印在国人心中。

如今，对于吉安老区百姓来说，“井冈”又有了一份新的使命。承载着全面小康梦想、一种以“井冈”命名的当地柚子——“井冈蜜柚”，正在以星火燎原的气魄“攻占”人们的味蕾和心头。

巍巍井冈，蜜柚成林。这片红色土地，绿意盎然，一派生机勃勃，井冈蜜柚，清甜飘香，无疑是其中十分亮丽的一道景色，

地处典型中亚热带湿润季风区的吉安井冈山周边，雨量充沛，无霜期长，适宜绝大部分柑橘类果树的栽培。如今提起江西果业三宝，赣南脐橙和南丰蜜橘闻名天下，其实，出产于吉安井冈周边的井冈蜜柚，更是独树一帜。

该品种具有早熟丰产的优良特性，在每年9月上中旬成熟，具有果肉脆嫩、化渣，果汁多，风味甜爽适口，后味纯正，种子较少，品质极佳，遗传性状稳定等突出优点。

在早前闭幕的全国两会上，习近平总书记参加江西代表团审议时，问道：“你们的井冈蜜柚甜不甜？”[1]

在上海举办的中国第十五届绿色食品博览会上，井冈蜜柚凭着良好的品质倍受青睐，荣获本届博览会金奖。还成功被认证为绿色食品A级产品。

爱吃柚子的江西人都知道，产于吉水县的井冈蜜柚，个头虽然不大，但是皮薄肉厚，入口汁多味甜。每逢柚子产季，井冈蜜柚总是供不应求。“不是我夸海口，全省的柚子，属我们井冈蜜柚最甜！”今年59岁的王明根，有着十余年的种柚经验，被当地誉为“柚王”。王明根觉得，等到今年秋天果熟的时候，又是一个丰收季。

俗称的井冈蜜柚是以“井冈”作为品牌，以桃溪蜜柚、金沙柚、金兰柚等作为主导品种的吉安地方良种甜柚的统称。如今，王明根苦恼的是其他果园产出的蜜柚，也都打着井冈蜜柚的旗号。如何保证蜜柚质量不下滑，共同维护井冈蜜柚的品牌和形象，成为王明根等蜜柚种植大户亟待解决的问题。

“井冈蜜柚要做大做强，必须得有自己的统一品牌。”镇长王煜说，目前各家农户种植的井冈蜜柚只是统称，都是各有各的标识。可是井冈蜜柚光有知名度还不够，必须得有个叫得响的品牌，成为江西乃至全国的驰名商标。最迟在今年年底，人们熟识的井冈蜜柚就会有个新名字；到那时，这里的蜜柚就会像其他商标一样名驰天下。