在营改增政策实施以后，餐饮行业有很多减税的机会可以利用，在餐饮行业认真改进自己财务人员的能力，完善这一设置的同时，餐饮会计记账软件也能比较专业地进行各种账本的登记，包括报税申税等工作也能有非常好的完成。对于企业的财务人员，当地政府也会积极组织一些培训项目，即使是小的餐饮行业，也应该鼓励自己的财务人员多进行专业知识的学习。

财务人员需要明确了解自己所服务的企业应该缴纳的税种以及税率，这样在缴税环节上不会出现问题，有助于企业积极响应财政部门的要求，积极纳税，不应该存在偷税漏税的问题。目前根据相关部门的统计餐饮行业可能涉及到的税费项目达到四十六种，还是有一定复杂度的。下面主要了解五种主要的税种以及其税率情况。

营业税，目前改为增值税

之前营业税的税率是5%，在改革之后，将营业税改为增值税以后。主要分两种情况来缴税，对于小规模纳税人的餐饮企业，税率在3%，并且按照简易记账方式来进行税额的计算。对于一般纳税人来说，这一部分的税率是6%，但对于重复纳税的部分可以进行清除，主要是可以进行进项抵扣，总体来说税率也是降低的。

城建税

城建税也是餐饮行业所需要缴纳的，它的全称是城市建设维护费，这也是餐饮行业在发展过程中需要负责缴纳的，它的税率要根据当地财政部门的规定。它是在餐饮行业增值税税额的基础上征收的。

教育费附加以及其它附加

教育费附加这项税费的征收实在增值税税额的3%的基础上进行征收的，其它附加的具体情况以及具体的税率也是根据有关部门的规定进行缴纳，目前各地经济状况不同，收费的标准也有差异，

所得税

在这个类目中包括企业所得税以及企业代扣代缴的个人所得税。对于企业所得税，一般税率在25%，小型微利企业税率在20%，具体要根据餐饮业的规模等来进行税率的计算。在餐饮会计记账软件中也会体现出来。

印花税

餐饮行业在经营过程中会使用到各种住房财产租赁合同，工程建设勘察设计合同，购销合同，还要进行账簿的设置，经营许可证照的办理等，这些都要征收印花税的，关于这部分的税率情况也需要多了解。