本实用新型涉及家用电器技术领域，具体是和面机刀片。

背景技术：

在生活水平不断提高的今天，人们日益追求一些健康多样化的食品，而面粉类的食品是很多人们生活中的主要食品素材，其可加工的形式繁多，直接关系到人们的生活饮食品质，目前市场上销售的面粉类食品，多由专业厂家生产，且以口味单一，一般价格也比较昂贵；不适合家庭长期生活食用，于是和面机应运而生了，和面机使消费者可以自行购买面粉和配料，在家自己加工面类食品，以吃到健康、适合自己口味的的面类食品；家用和面机不仅节省制作面食的时间和精力，而且使用简单，清洗方便，符合现代人快节奏生活的需求；和面机刀片的形状不同，而和面产生的结果就不同，现有的和面机刀片大多呈l形，和面时与装面器之间存在死角，造成和面不均匀浪费材料或者需要花费较长的时间和好面。

技术实现要素：

本实用新型为克服上述情况不足，提供了和面机刀片，其技术方案如下。

和面机刀片，包括刀头，刀头末端成型有安装部，安装部向远离刀头的一端成型有加强部，刀头包括刀口和刀背，刀口和刀背分别位于刀头的两端，刀口上成型有第一凸起部和第二凸起部，第一凸起部的截面高度大于第二凸起部的截面高度，第一凸起部与第二凸起部之间成型有第一凹陷部。

进一步的，刀头的横截面与加强部的横截面反向弧形设置。

进一步的，安装部的底部插接有安装块，安装块的下部开设有安装槽，安装槽的外壁上成型有凸点。

进一步的，第二凸起部外壁的倾斜角度大于刀背的倾斜角度。

进一步的，安装部的顶部与第一凸起部之间成型有第二凹陷部。

进一步的，安装部的底部与刀背之间成型有第三凹陷部。

可选的，加强部的外壁上设有第四凹陷部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

刀口上设有第一凸起部和第二凸起部使刀口的截面形成了一个c形，第二凸起部的高度较低，将刀片安装进和面机内第二凸起部可以配合和面桶的弧度进行和面，从而避免产生死角，由第一凸起部推动面粉，第一凹陷部可以滞留水和面进行混合，第二凸起部与刀背配合和面桶挤压成面团，设有加强部可以随动并辅助搅拌从而可以加快和面速度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的截面图。

图3为本实用新型另一视角的截面图。

附图标记分别为：刀头1、安装部2、加强部3、刀口4、刀背5、第一凸起部6、第二凸起部7、第一凹陷部8、安装块9、安装槽10、凸点11、第二凹陷部12、第三凹陷部13、第四凹陷部14。

具体实施方式

如图1到图3所示，和面机刀片，包括刀头1，刀头1末端成型有安装部2，安装部2向远离刀头1的一端成型有加强部3，刀头1包括刀口4和刀背5，刀口4和刀背5分别位于刀头1的两端，刀口4上成型有第一凸起部6和第二凸起部7，第一凸起部6的截面高度大于第二凸起部7的截面高度，第一凸起部6与第二凸起部7之间成型有第一凹陷部8。

进一步说明，刀口4上设有第一凸起部6和第二凸起部7使刀口4的截面形成了一个c形，第二凸起部7的高度较低，将刀片安装进和面机内第二凸起部7可以配合和面桶的弧度进行和面，从而避免产生死角，由第一凸起部6推动面粉，第一凹陷部8可以滞留水和面进行混合，第二凸起部7与刀背5配合和面桶挤压成面团，设有加强部3可以随动并辅助搅拌从而可以加快和面速度。

进一步的，刀头1的横截面与加强部3的横截面反向弧形设置；刀头1与加强部3的横截面形成一个s形，刀头1一侧与和面桶的弧度配合推动挤压和面，加强部3一侧配合拨动面粉，模拟人体工学原理和面，加快和面的速度。

进一步的，安装部2的底部插接有安装块9，安装块9的下部开设有安装槽10，安装槽10的外壁上成型有凸点11；刀片通过安装块9插接进和面桶内，设有安装槽10和凸点11可以增强刀片安装的稳定性。

进一步的，第二凸起部7外壁的倾斜角度大于刀背5的倾斜角度；第二凸起部7的倾斜角度较大可以配合和面桶的弧度进行和面，刀背5的倾斜角度较小可以减小刀片与和面桶之间的空间，避免存在死角。

进一步的，安装部2的顶部与第一凸起部6之间成型有第二凹陷部12；设有第二凹陷部12可以增大刀片和面的面积，从而增强和面速率。

进一步的，安装部2的底部与刀背5之间成型有第三凹陷部13；设有第三凹陷部13可以预留刀背5与和面桶之间的空隙，避免出现刀片刮到和面桶的现象。

可选的，加强部3的外壁上设有第四凹陷部14；设有第四凹陷部14可以增大面的缓存面积，将面引流到刀头1一侧，增强和面的速率。

对于本领域的技术人员来说，可根据本实用新型所揭示的结构和原理获得其它各种相应的改变以及变形，而所有的这些改变以及变形都属于本实用新型的保护范畴。