本发明涉及饲料添加剂
技术领域：
，具体涉及一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂及其制备方法和在肉鸡促生长方面的应用。
背景技术：
：鸡肉以高蛋白低脂肪、易于消化吸收等优点，已逐步成为我国居民消费的主要肉类之一。伴随着市场需求的不断提高，肉鸡养殖逐渐走向规模化、高度集约化的生产模式。与此同时，也使得肉鸡在整个饲养周期一直处于高应激、高敏感的状态下，导致其生产性能和免疫力受到严重影响。在饲料中加入添加剂促进肉鸡生长、防治某些疾病已成为共识，而现用的添加剂多为化学合成药物、抗生素和激素类等，在增重的同时会导致肉品中含有药物残留，并产生一定的毒副作用，对人体健康和生命安全带来危害，而且还造成了环境污染。伴随着农业农业部194号公告，自2020年1月1日起，我国饲料中全面禁止添加除中草药以外的抗菌药物。因此，寻找出替代抗生素的无抗、绿色添加剂，成为未来发展方向。技术实现要素：（一）解决的技术问题针对现有技术的不足，本发明提供了一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂及其制备方法和应用，本发明提供的饲料添加剂能够明显提升采食量，降低料重比，增重效果明显，对肉鸡的免疫功能具有积极影响。（二）技术方案为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一方面，本发明提供了一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂，所述添加剂包括以下重量份数的原料：中药组合物50-65份，复合益生菌粉0.1-1份，豆粕粉0-10份，纤维素酶0.1-1份，红糖0-5份，纯化水20-40份。进一步地，作为一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂的优化，所述添加剂包括以下重量份数的原料：中药组合物55-65份，复合益生菌粉0.5-1份，豆粕粉5-10份，纤维素酶0.1-0.5份，红糖2-4份，纯化水30-35份。进一步地，作为一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂的优化，所述添加剂包括以下重量份数的原料：中药组合物62.5份，复合益生菌粉1份，豆粕粉8份，纤维素酶0.5份，红糖3份，纯化水35份。进一步地，作为一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂的优化，所述中药组合物包括以下重量份数的原料：木香1-10份、橘皮1-10份、花椒1-10份、甘草1-10份、高良姜1-10份、女贞子1-10份、黄芪1-10份、沙棘1-10份、厚朴花1-10份、茯苓1-10份、益智1-10份。进一步地，作为一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂的优化，所述中药组合物包括以下重量份数的原料：木香5-10份、橘皮5-10份、花椒5-10份、甘草5-10份、高良姜5-10份、女贞子5-10份、黄芪5-10份、沙棘5-10份、厚朴花5-10份、茯苓5-10份、益智5-10份。进一步地，作为一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂的优化，所述中药组合物包括以下重量份数的原料：木香8份、橘皮10份、花椒5份、甘草6份、高良姜5份、女贞子10份、黄芪8份、沙棘10份、厚朴花5份、茯苓5份、益智5份。进一步地，作为一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂的优化，所述复合益生菌粉包括：地衣芽孢杆菌、乳酸片球菌、植物乳杆菌、酒酿酵母；其中地衣芽孢杆菌：乳酸片球菌：植物乳杆菌：酒酿酵母的重量之比为1~1.5:1.5~2:0.5~1:1.5~2；各菌种的活菌数量为：地衣芽孢杆菌≥1..5×1010cfu/g、乳酸片球菌≥7.5×109cfu/g、植物乳杆菌菌≥1.0×1010cfu/g、酿酒酵母≥5.5×109cfu/g。另一方面，本发明还提供了一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：（1）按重量份数称取各原料：中药组合物50-65份，豆粕粉0-10份，红糖0-5份，纤维素酶0.1-1份，复合益生菌粉0-5份，纯化水20-40份；（2）将复合益生菌粉、红糖、纤维素酶溶于纯化水，充分搅拌均匀，37℃下密闭培养24小时，得到活化菌液，备用；（3）将中药组合物洗净烘干并粉碎过60目筛，混合均匀得到发酵原料，备用；（4）将步骤（2）得到的活化菌液和步骤（3）得到的发酵原料充分混合并搅拌均匀，置于密封容器内，采用无氧密封发酵，发酵温度为30-40℃，发酵湿度为30-40%，发酵时间为3-5天，发酵后制得所述复合益生菌发酵中药饲料添加剂。本发明提供的一种复合菌种发酵中药饲料添加剂用于肉鸡生产，按照10kg/t的标准添加在肉鸡饲料中。本发明饲料添加剂中各有效成分的作用：木香：味辛、苦，性温；归脾、胃、大肠、三焦、胆经；具有行气止痛、健脾消食之功效；临床主要用于脾胃气滞证、泻痢、里急后重等肠胃疾病；现代药理学研究表明，木香除具有解除平滑肌痉挛、降压、抗菌等作用，在抗癌、免疫、抗炎等方面也具有一定的活性。橘皮：味苦、辛，性温；归肺、脾经；具有理气健脾、燥湿化痰等功效；主要用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症；从中药药理学方面看，橘皮具有抑制肠胃平滑肌、促进消化液分泌、利胆、松弛支气管平滑肌、抗休克的作用。甘草：味甘，性平；归心、肺、脾、胃经；具有补益五脏，调和诸药，养肾、润肺之功效，主要成分有甘草酸、甘草甙等，用于改善动物脾胃虚弱，倦怠乏力，同时具备止咳平喘的功效。高良姜：味辛，性热；归脾、胃经；具有温胃止呕，驱寒止痛等功效；主要用于脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等病症；临床主要用于治疗消化不良、反酸呕吐、胃溃疡等消化道系统疾病。现代研究已从高良姜中分离出多种有效药理成分,，主要以挥发油、黄酮类及二芳基庚烷类为主，且其在抗氧化、抗溃疡、抑制肿瘤恶性增殖和消炎止痛方面具有突出的作用。女贞子：性平；味甘、苦；归肝、肾二经；有滋阴益寿、补益肝肾、清热明目、乌须黑发等功效；补阴类中草药，功效为滋补肝肾、强筋骨，用于肝肾阴虚、阴虚内热，腰肢无力，肾虚滑精，能提高动物生殖系统机能，提升机体抗病力；黄芪：味甘，气微温，气薄而味浓，归肺、脾经。功能主治为：补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。而其独效者，尤在补气血，提升机体抗应激、免疫机能之功效。沙棘：入药部位为沙棘果，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用；用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭等病症；沙棘果实中蕴含的分超氧化物歧化酶，也可以有效挥发出体内自由基作用，并且提高机体免疫力，对机体的免疫活性细胞进行调节，充当免疫调节剂的作用。厚朴花：味苦，性微温，归脾、胃经；具有理气化湿之功效，用于胸脘痞闷，胀满，纳谷不香等病症。茯苓：味甘、淡，性平；归心、肺、脾、肾经；具有利水渗湿，健脾，宁心之功效；用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等病症；茯苓中富含多种化学成分，其中三萜类和多糖类化合物为茯苓的主要活性物质，现代药理学研究表明，茯苓具有抗肿瘤、免疫调节、抗炎、抗氧化、抗衰老等药理活性。益智：性温，味辛，归脾、肾经；具有温脾止泻、摄唾、暖肾、固精缩尿等功效；益智主要含有倍半萜类、二本庚烷类、黄酮类等有效成分，具有调节排尿功能、抗菌、抗肿瘤、抗氧化应激等药理作用。地衣芽孢杆菌：该菌种是经过现代生物技术，并经特殊工艺选育的功能性饲用微生物。活菌进入肠道后通过夺氧生物效应使肠道缺氧，对葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用；而对双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化性链球菌有促进生长作用，从而达到调整肠道菌群失调，维持机体肠道微生态平衡的目的。乳酸片球菌：是一种产酸、细菌素的革兰氏阳性细菌，能够有效调节动物胃肠道健康，维持肠道菌群平衡，在动物体内对病原微生物有颉颃作用，可竞争性地抑制病原微生物，增强动物机体的免疫功能，是一种新型饲用微生物。植物乳杆菌：该菌种具有很强的产乳酸能力，比较强的产乳酸菌素能力。能有效抑制致病菌的生长，促进动物肠道的蠕动，提高饲料的消化吸收。酿酒酵母：又称面包酵母或者出芽酵母。其繁殖的方法为出芽生殖，因其容易培养，具有生长周期短、发酵能力强、容易进行大规模培养以及含有多种蛋白质、氨基酸、维生素、生物活性物质等丰富的营养成分等优点。酿酒酵母属于兼性厌氧菌，在进入动物胃肠道后，可以消耗胃肠道的氧气，造成厌氧环境，从而促进有益菌群的繁殖，改善动物消化道微生态平衡。（三）有益效果本发明提供了一种复合益生菌发酵中药饲料添加及其制备方法和在肉鸡生产上的应用，所述饲料添加剂是利用现代生物发酵技术，由中药组合物和复合益生菌发酵制得。中药组合物经益生菌发酵后，使其植物细胞壁能够被进一步打开，达到预消化效果，减少药物在体内消化时间，提高药物吸收利用率；同时，在发酵过程中会产生大量的活性有益菌及未知生长因子，更有益于稳定机体肠道微生态平衡和健康。本发明提供的复合益生菌发酵中药饲料添加剂能够显著提高肉鸡采食量、降低料重比、增重效果明显，有效降低试验期间的死亡率，能够有效提升试验期间肉鸡的血清免疫抗体水平和免疫器官指数，具有增强机体免疫能力、抗病能力的有益效果。本发明饲料添加剂生产过程操作便捷，安全环保，且为绿色无抗产品，能够被广泛应用与肉鸡的养殖中。具体实施方式为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例1一种复合益生菌发酵中药饲料添加剂，按照以下步骤制备：（1）按重量份数称取各原料：中药组合物50份，豆粕粉2份，红糖1份，纤维素酶0.1份，复合益生菌粉0.1份，纯化水25份；（2）将复合益生菌粉、红糖、纤维素酶溶于纯化水，充分搅拌均匀，37℃下密闭培养24小时，得到活化菌液，备用；其中合益生菌粉包括：地衣芽孢杆菌、乳酸片球菌、植物乳杆菌、酒酿酵母；其中地衣芽孢杆菌：乳酸片球菌：植物乳杆菌：酒酿酵母的重量之比为1.5:1.5:0.5:1.5；各菌种的活菌数量为：地衣芽孢杆菌≥1..5×1010cfu/g、乳酸片球菌≥7.5×109cfu/g、植物乳杆菌菌≥1.0×1010cfu/g、酿酒酵母≥5.5×109cfu/g。（3）将中药组合物洗净烘干并粉碎过60目筛，混合均匀得到发酵原料，备用；所述中药组合物包括以下重量份数的原料：木香6份、橘皮4份、花椒2份、甘草4份、高良姜6份、女贞子8份、黄芪5份、沙棘4份、厚朴花2份、茯苓4份、益智4份。（4）将步骤（2）得到的活化菌液和步骤（3）得到的发酵原料充分混合并搅拌均匀，置于密封容器内，采用无氧密封发酵，发酵温度为30-40℃，发酵湿度为30-40%，发酵时间为3-5天，发酵后制得所述复合益生菌发酵中药饲料添加剂。实施例2本实施例与实施例1的区别在于：复合益生菌按照以下重量之比的菌种组成：地衣芽孢杆菌：乳酸片球菌：植物乳杆菌：酒酿酵母的重量之比为1:2:1:2；中药组合物按照以下重量份数的原料组成：木香10份、橘皮10份、花椒10份、甘草10份、高良姜10份、女贞子10份、黄芪10份、沙棘10份、厚朴花1-10份、茯苓10份、益智10份。实施例3本实施例与实施例1的区别在于：复合益生菌按照以下重量之比的菌种组成：地衣芽孢杆菌：乳酸片球菌：植物乳杆菌：酒酿酵母的重量之比为1.2:1.8:0.8:1.2；中药组合物按照以下重量份数的原料组成：木香5份、橘皮5份、花椒5份、甘草5份、高良姜5份、女贞子5份、黄芪5份、沙棘5份、厚朴花5份、茯苓5份、益智5份。实施例4本实施例与实施例1的区别在于：复合益生菌按照以下重量之比的菌种组成：地衣芽孢杆菌：乳酸片球菌：植物乳杆菌：酒酿酵母的重量之比为1.5:1.5:1:1.5；中药组合物按照以下重量份数的原料组成：木香8份、橘皮10份、花椒5份、甘草6份、高良姜5份、女贞子10份、黄芪8份、沙棘10份、厚朴花5份、茯苓5份、益智5份。实施例5本实施例与实施例4的区别在于：按照以下重量份数称取各原料：中药组合物65份，复合益生菌粉1份，豆粕粉10份，纤维素酶1份，红糖5份，纯化水40份。实施例6本实施例与实施例4的区别在于：按照以下重量份数称取各原料：中药组合物55份，复合益生菌粉0.5份，豆粕粉5份，纤维素酶0.1份，红糖4份，纯化水35份。实施例7本实施例与实施例4的区别在于：按照以下重量份数称取各原料：中药组合物62.5份，复合益生菌粉1份，豆粕粉8份，纤维素酶0.5份，红糖3份，纯化水35份。对比例1本对比例与实施例7的区别在于：中药组合物按照以下重量份数的原料组成：、花椒5份、甘草6份、高良姜5份、女贞子10份、黄芪8份、沙棘10份、厚朴花5份、茯苓5份。对比例2本对比例与实施例7的区别在于：中药组合物按照以下重量份数的原料组成：木香8份、橘皮10份、甘草6份、女贞子10份、黄芪8份、厚朴花5份、茯苓5份、益智5份。对比例3本对比例与实施例7的区别在于：中药组合物按照以下重量份数的原料组成：木香8份、橘皮10份、花椒5份、高良姜5份、女贞子10份、黄芪8份、沙棘10份、益智5份。对比例5本对比例与实施例7的区别在于：中药组合物按照以下重量份数的原料组成：木香8份、橘皮10份、花椒5份、甘草6份、高良姜5份、沙棘10份、厚朴花5份、茯苓5份、益智5份。对比例6本对比例与实施例7的区别在于：复合益生菌按照以下重量之比的菌种组成：地衣芽孢杆菌：酒酿酵母的重量之比为1.5:1.5。对比例7本对比例与实施例7的区别在于：复合益生菌按照以下重量之比的菌种组成：地衣芽孢杆菌：植物乳杆菌：酒酿酵母的重量之比为1.5:1.5:1.5。对比例8本对比例与实施例7的区别在于：复合益生菌按照以下重量之比的菌种组成：乳酸片球菌：植物乳杆菌：酒酿酵母的重量之比为1.5:1:1.5。对比例9将中药组合物洗净烘干并粉碎过60目筛，即得中药添加剂，所述中药组合物由以下重量份数的原料组成：木香8份、橘皮10份、花椒5份、甘草6份、高良姜5份、女贞子10份、黄芪8份、沙棘10份、厚朴花5份、茯苓5份、益智5份。实施例8本发明根据中药理论和现代发酵技术以及结合肉鸡生长特点对组方进行筛选和研究，结合不同组方对肉鸡喂养试验效果对比，最终得到本发明饲料添加剂的组分。1试验方法1.1试验设计选用500只1日粮艾维因肉鸡，随机分成10组，分别为试验组，对比1组-对比9组，每组50只，其中试验组饲喂实施例7所制备的本发明发酵中药饲料添加剂，对比1组至对比9组分别饲喂对比例1至对比例9所制的饲料添加剂，采用基础日粮+1%饲料添加剂，试验期间自由采食，自由饮水，保证饲养环境一致，试验为期42天。2生产性能测定体重指标42日龄19:00停料供水，43日龄08:00，所有重复称重。记录每天每组中每个重复中肉鸡采食量，计算日均采食量（adfi）、平均日增重（adg）料肉比（f/g）。3数据统计分析数据分析采用spss20.0对所有数据进行统计性检验，结果用平均数±标准差表示，以（p<0.05）表示差异显著。4结果与分析表1为各组试验肉鸡在试验42日后的生产性能测定结果。由表1可以看出，试验组不论是在日增重、采食量方面，均高于对比1-9组；且试验组的料重比均低于对比1-9组，当缺少本发明中的任一原料时、或者缺少本发明的任一菌种时，日增重虽然也有所提高，但是效果不显著。因此，试验组的添加剂配方即是本发明优选配方。表1不同配方饲料添加剂对1-42日龄肉鸡生产性能的影响分组日增重/g日均采食量/g料重比试验组55.03±1.30100.21±7.521.82对比1组54.22±1.2199.37±6.231.85对比2组53.13±1.2398.26±6.011.85对比3组51.33±1.0995.37±5.981.86对比4组52.02±1.1197.22±6.291.87对比5组52.79±1.4699.15±6.551.88对比6组50.83±1.1896.55±5.771.90对比7组51.09±1.0297.13±6.031.90对比8组51.44±1.0598.33±6.891.91对比9组49.37±1.0995.36±6.211.93实施例9为进一步说明本发明发酵中药饲料添加剂对肉鸡生产性能和免疫能力的影响，以下提供动物试验作为说明。以下所涉及的本发明发酵中药饲料添加剂皆按照实施例7所制备。1试验方法选用600只1日粮艾维因肉鸡，随机分成3组，分别为空白组，对照组，试验组，每组5个重复，每个重复40只；其中空白组只饲喂基础日粮；对照组在基础日粮中添加20%盐酸金霉素，添加量为200g/吨；试验组饲喂实施例7所制备的本发明发酵中药饲料添加剂，采用基础日粮+1%饲料添加剂。试验期采用网上平养，只有采食和饮水，纵向负压通风，用热风炉供暖，饲养管理、免疫程序参照艾维因肉鸡饲养管理手册。2指标测定及测定方法2.1生产性能测定体重指标42日龄19:00停料供水，43日龄08:00，所有重复称重。记录每天每组中每个重复中肉鸡采食量，计算日均采食量（adfi）、平均日增重（adg）料肉比（f/g）。死亡率=死亡只数/开始只数×100%。2.2血清免疫指标和脏器指数的测定于42日龄19:00停料供水，43日龄08:00翅下静脉采血和屠宰（每个重复2只），测定血清免疫指标siga、igm、iga和，称取胸腺、脾脏、法氏囊重量，计算脏器指数。脏器指数=脏器重量(g)/体重(g)×100%3数据统计与分析数据分析采用spss20.0对所有数据进行统计性检验，结果用平均数±标准差表示，以（p<0.05）表示差异显著。4结果与分析4.1本发明发酵中药饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响由表2可知，与空白组相比，试验组的末重较对照组显著提高（p<0.05）；较对照组有一定程度提高（p>0.05）。与空白组相比，试验组日增重显著高于空白组（p<0.05）和对照组（p<0.05），空白组和对照组之间差异不显著。日均采食量各组间差异不显著（p>0.05）。与空白组相比，试验组料重比显著高于空白组（p<0.05）和对照组（p<0.05），空白组和对照组之间差异不显著。各组死亡率之间差异不显著（p>0.05）。表2本发明发酵中药饲料添加剂对1-42日龄肉鸡生产性能的影响注:同行数据肩标不同小写字母表示差异显著(p＜0.05)，下表同。4.2本发明发酵中药饲料添加剂对肉鸡血清抗体水平的影响由表3可知，与空白组相比，试验组siga含量极显著高于空白组（p<0.01），试验组siga显著高于对照组（p<0.05）；对照组siga含量显著高于空白自足（p<0.05）。与空白组相比，试验组igg含量显著高于空白组（p<0.05）、高于对照组（p>0.05）；对照组igg高于空白组（p>0.05）。与空白组相比，试验组igm含量显著高于空白组（p<0.05）、对照组（p<0.05），空白组与对照组间差异不显著。表3本发明发酵中药饲料添加剂对1-42日龄肉鸡血清抗体水平的影响项目空白组对照组试验组siga(μg/mg)35.03±1.23c39.17±1.28b43.25±1.33aigg(μg/mg)543.73±18.35b602.53±23ab645.28±25aigm(μg/mg)55.07±1.86b58.23±2.25b63.51±2.12a4.3本发明发酵中药饲料添加剂对肉鸡免疫器官指数的影响由表4可知，与空白组相比，试验组胸腺指数显著高于空白组（p<0.05）；试验组胸腺指数与较对照组间差异不显著（p>0.05）；空白组与对照组间差异不显著（p>0.05）。胸腺指数，各组间差异不显著（p>0.05）。与空白组相比，试验组法氏囊指数显著高于空白组；试验组法氏囊指数显著高于对照组（p<0.05）；空白组和对照组间差异不显著p>0.05）。表4本发明发酵中药饲料添加剂对1-42日龄肉鸡免疫器官指数的影响项目空白组对照组试验组胸腺指数2.97±0.21b3.41±0.21ab3.75±0.22a脾脏指数1.38±0.111.49±0.091.61±0.13法氏囊指数1.62±0.11b1.83±0.12b2.01±0.15a根据以上试验结果可知，本发明发酵中药饲料添加剂在用于喂养肉鸡中，能够有效降低料重比，增加日采食量，提升日增重量，对肉鸡的生产有积极影响，并且能够增加肉鸡血清的抗体水平，提升肉鸡免疫器官指数，能够代替抗生素的使用，增强肉鸡的免疫功能，提升抗病能力。以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。当前第1页1 2 3