双锅并联高温高压调理杀菌锅的制作方法

 2021-04-11  285人浏览  鱼爪网

本发明涉及杀菌锅的技术领域,特别是涉及一种双锅并联高温高压调理杀菌锅。

背景技术:

双锅并联高温高压调理杀菌锅是一种用于双锅并联高温高压调理杀菌锅的辅助装置,其在杀菌锅的领域中得到了广泛的使用;现有的双锅并联高温高压调理杀菌锅使用中发现,高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点,目前的一种双锅并联高温高压调理杀菌装置在使用时,装置对热水的加热效果较差,导致杀菌锅内的热量分布不均匀,杀菌锅内的温度恒定效果较差,对食品的杀菌效果较差,并且对食品的杀菌效率较低,导致装置的实用性较差。

技术实现要素:

为解决上述技术问题,本发明提供一种通过打开第一水泵,使集水槽内的水通过第一水管回流至空腔内再次加热,从而使第二水泵不间断的将热水喷出,提高装置对腔室内杀菌温度的恒温性,提高装置对热水的加热效果,提高装置对食品的杀菌效率,提高装置实用性的双锅并联高温高压调理杀菌锅。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括支脚、杀菌罐、密封盖、密封垫、铁丝网、集水槽、水箱、加热棒、温控器、第一水管、第一水泵、喷淋头和第二水泵,支脚顶端与杀菌罐的底端连接,杀菌罐内设置有腔室,腔室左端设置有取放口,腔室底端设置有排水口,取放口与排水口均与腔室内相通,密封盖可旋转安装在杀菌罐的外侧壁上并设置在腔室的取放口处,密封垫套装在杀菌罐取放口的外延上,铁丝网安装在杀菌罐的外侧壁上并连通设置在腔室的排水口处,集水槽顶端与杀菌罐的底端连接并与铁丝网连通,水箱底端与杀菌罐的顶端连接,水箱内设置有空腔,空腔内设置有进水口,进水口与空腔内相通,加热棒安装在水箱的内侧壁上并设置在空腔内,温控器安装在水箱的外侧壁上并与加热棒连通,第一水管输出端与空腔内连通,第一水管输出端与集水槽内连通,第一水泵安装在水箱的外侧壁上并连通设置在第一水管上,喷淋头输入端与空腔内连通,喷淋头输出端设置在腔室内并与腔室内相通,第二水泵安装在杀菌罐的外侧壁上并连通设置在喷淋头上。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括格栅、加热装置、第一风管、过滤箱、第二风管和引风机,格栅的外延与杀菌罐的内侧壁连接并设置在腔室内,加热装置上设置有进风口与排风口,进风口与排风口均与加热装置内相通,第一风管输入端与加热装置排风口相通,第一风管输出端与腔室内连通,第一风管上连通设置有第一止回阀,过滤箱安装在加热装置的外侧壁上,过滤箱输入端与室外相通,过滤箱输出端与第二风管输入端连通,第二风管输出端与加热装置进风口相通,第二风管上连通设置有第二止回阀,引风机安装在加热装置的外侧壁上并连通设置在第二风管上。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括框架、多组隔板、移位轮和多组限位块,框架设置在腔室内,多组隔板分别横向设置在框架的内部,并且多组隔板上设置有多组通孔,多组移位轮的顶端分别与框架的底端连接,并且多组移位轮的底端可旋转与杀菌罐的内侧壁底端贴紧,多组限位块的底端分别与杀菌罐的内侧壁底端贴紧并分别设置在多组移位轮的左右两侧。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括温度计,温度计安装在杀菌罐的外侧壁上并与腔室内连通。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括压力表,压力表安装在杀菌罐的外侧上并与腔室内连通。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括观察窗,观察窗设置在密封盖的外侧壁上并与腔室内相通。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括自动泄压阀,自动泄压阀安装在杀菌罐的外侧壁上并与腔室内相通。

与现有技术相比本发明的有益效果为:首先将需要杀菌的食品放置腔室内,放置完成后通过打开温控器控制加热棒将空腔内的水进行加热,空腔内的水加热达到一定温度后,通过打开第二水泵使空腔内的热水通过第二水泵排放至腔室内并均匀喷洒至食品的表面,腔室内热水使用降温后落至腔室底端并通过铁丝网排放至集水槽内储存,通过打开第一水泵,使集水槽内的水通过第一水管回流至空腔内再次加热,从而使第二水泵不间断的将热水喷出,提高装置对腔室内杀菌温度的恒温性,提高装置对热水的加热效果,提高装置对食品的杀菌效率,提高装置实用性。

附图说明

图1是本发明的结构示意图;

图2是加热棒与温控器等连接的放大结构示意图;

图3是加热装置与过滤箱等连接的放大结构示意图;

图4是框架与隔板等连接的放大结构示意图;

附图中标记:1、支脚;2、杀菌罐;3、密封盖;4、密封垫;5、钢丝网;6、集水槽;7、水箱;8、加热棒;9、温控器;10、第一水管;11、第一水泵;12、喷淋头;13、第二水泵;14、格栅;15、加热装置;16、第一风管;17、第一止回阀;18、过滤箱;19、第二风管;20、第二止回阀;21、引风机;22、框架;23、隔板;24、移位轮;25、限位块;26、温度计;27、压力表;28、观察窗;29、自动泄压阀。

具体实施方式

下面结合附图和实施例,对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。

如图1至图4所示,本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括支脚1、杀菌罐2、密封盖3、密封垫4、铁丝网5、集水槽6、水箱7、加热棒8、温控器9、第一水管10、第一水泵11、喷淋头12和第二水泵13,支脚1顶端与杀菌罐2的底端连接,杀菌罐2内设置有腔室,腔室左端设置有取放口,腔室底端设置有排水口,取放口与排水口均与腔室内相通,密封盖3可旋转安装在杀菌罐2的外侧壁上并设置在腔室的取放口处,密封垫4套装在杀菌罐2取放口的外延上,铁丝网5安装在杀菌罐2的外侧壁上并连通设置在腔室的排水口处,集水槽6顶端与杀菌罐2的底端连接并与铁丝网5连通,水箱7底端与杀菌罐2的顶端连接,水箱7内设置有空腔,空腔内设置有进水口,进水口与空腔内相通,加热棒8安装在水箱7的内侧壁上并设置在空腔内,温控器9安装在水箱7的外侧壁上并与加热棒8连通,第一水管10输出端与空腔内连通,第一水管10输出端与集水槽6内连通,第一水泵11安装在水箱7的外侧壁上并连通设置在第一水管10上,喷淋头12输入端与空腔内连通,喷淋头12输出端设置在腔室内并与腔室内相通,第二水泵13安装在杀菌罐2的外侧壁上并连通设置在喷淋头12上;首先将需要杀菌的食品放置腔室内,放置完成后通过打开温控器9控制加热棒8将空腔内的水进行加热,空腔内的水加热达到一定温度后,通过打开第二水泵13使空腔内的热水通过第二水泵13排放至腔室内并均匀喷洒至食品的表面,腔室内热水使用降温后落至腔室底端并通过铁丝网5排放至集水槽6内储存,通过打开第一水泵11,使集水槽6内的水通过第一水管10回流至空腔内再次加热,从而使第二水泵13不间断的将热水喷出,提高装置对腔室内杀菌温度的恒温性,提高装置对热水的加热效果,提高装置对食品的杀菌效率,提高装置实用性。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括格栅14、加热装置15、第一风管16、过滤箱18、第二风管19和引风机21,格栅14的外延与杀菌罐2的内侧壁连接并设置在腔室内,加热装置15上设置有进风口与排风口,进风口与排风口均与加热装置15内相通,第一风管16输入端与加热装置15排风口相通,第一风管16输出端与腔室内连通,第一风管16上连通设置有第一止回阀17,过滤箱18安装在加热装置15的外侧壁上,过滤箱18输入端与室外相通,过滤箱18输出端与第二风管19输入端连通,第二风管19输出端与加热装置15进风口相通,第二风管19上连通设置有第二止回阀20,引风机21安装在加热装置15的外侧壁上并连通设置在第二风管19上;当腔室内的食品杀菌完成后,通过打开引风机21,使室外空气首先进入过滤箱18内,通过第二风管19对空气的输送使空气进入加热装置15内进行加热,加热后的空气通过第一风管16排放至腔室内,从而加快腔室内的水汽蒸发,提高腔室内食品的烘干速度,提高装置对食品的加工效率,通过设置过滤箱18,提高室外空气进入腔室内的过滤效果,减少室外灰尘排放至腔室内对食品造成污染,提高食品的加工安全性,提高装置的实用性。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括框架22、多组隔板23、移位轮24和多组限位块25,框架22设置在腔室内,多组隔板23分别横向设置在框架22的内部,并且多组隔板23上设置有多组通孔,多组移位轮24的顶端分别与框架22的底端连接,并且多组移位轮24的底端可旋转与杀菌罐2的内侧壁底端贴紧,多组限位块25的底端分别与杀菌罐2的内侧壁底端贴紧并分别设置在多组移位轮24的左右两侧;通过设置多组隔板23,提高腔室内食品放置存储的便利性,通过设置多组通孔,提高多组隔板23之间的通气透水效果,提高腔室食品的受热均匀效果,提高食品的杀菌质量,通过设置多组移位轮24,提高框架22在腔室内取放的便捷性,通过设置多组限位块25,提高多组移位轮24位置固定的便利性,提高框架22在腔室内位置的稳定性。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括温度计26,温度计26安装在杀菌罐2的外侧壁上并与腔室内连通;通过设置温度计26,便于对腔室内的温度进行测量,提高腔室内温度计量的便利性。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括压力表27,压力表27安装在杀菌罐2的外侧上并与腔室内连通;通过设置压力表27,提高腔室内气压力控制的精准度,提高压力控制便利性。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括观察窗28,观察窗28设置在密封盖3的外侧壁上并与腔室内相通;通过设置观察窗28,便于对腔室内的工作情况进行观察,提高食品加工质量查看的便利性。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,还包括自动泄压阀29,自动泄压阀29安装在杀菌罐2的外侧壁上并与腔室内相通;通过设置自动泄压阀29,防止腔室内压力过大发生使用危险,提高腔室内排压的便利性。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,其在工作时,空腔内的水加热达到一定温度后,通过打开第二水泵13使空腔内的热水通过第二水泵13排放至腔室内并均匀喷洒至食品的表面,腔室内热水使用降温后落至腔室底端并通过铁丝网5排放至集水槽6内储存,通过打开第一水泵11,使集水槽6内的水通过第一水管10回流至空腔内再次加热,之后当腔室内的食品杀菌完成后,通过打开引风机21,使室外空气首先进入过滤箱18内,通过第二风管19对空气的输送使空气进入加热装置15内进行加热,加热后的空气通过第一风管16排放至腔室内,从而加快腔室内的水汽蒸发,然后通过设置多组隔板23,提高腔室内食品放置存储的便利性,通过设置多组通孔,提高多组隔板23之间的通气透水效果,

通过设置温度计26,便于对腔室内的温度进行测量。

本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅,其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式,只要能够达成其有益效果的均可进行实施;本发明的双锅并联高温高压调理杀菌锅的附图中标记:1、支脚;2、杀菌罐;3、密封盖;4、密封垫;5、钢丝网;6、集水槽;7、水箱;8、加热棒;9、温控器;第一水管10、第一水管;第一水泵11、第一水泵;喷淋头12、喷淋头;第二水泵13、第二水泵;格栅14、格栅;加热装置15、加热装置;第一风管16、第一风管;第一止回阀17、第一止回阀;过滤箱18、过滤箱;第二风管19、第二风管;第二止回阀20、第二止回阀;引风机21、引风机;框架22、框架;隔板23、隔板;移位轮24、移位轮;限位块25、限位块;温度计26、温度计;压力表27、压力表;观察窗28、观察窗;自动泄压阀29、自动泄压阀为市面上采购,本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。

以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变型,这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

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