本发明涉及动物营养品技术领域，特别是指一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法。

背景技术：

断奶之后的幼宠由原来完全依赖母乳生活过渡到自己完全独立生活，是其一生中的重要转折点，此时幼宠仍处于快速的生长发育时期，但因其消化机能和抵抗力还没有发育完全，如果饲养的食物不适宜，不但生长发育受阻，而且极易患病或死亡。因此，这一时期的不能放松，要给予充分适宜的代餐营养品，应选择易消化，适口性好的饲料。

目前，市面上适合于幼宠的食品基本都是奶粉，或者奶羔粮。其中奶粉类产品营养的全面性需要进一步丰富、适口性需要进一步提升，同时奶粉由于粒度过细在储存过程中很容易吸潮抱团，发生变质；奶羔粮的营养比较全面，适口性好，可以满足幼犬在换粮过渡时期的特殊营养要求，但奶羔粮喂食时需要45～50℃温水浸泡15～20min，食用不是很方便，同时这类产品食用时存在部分固态状，不利于幼宠的胃肠消化吸收，因此亟待开发一种营养充分、适口性好、易消化、易吸收的、方面食用的离乳代餐食品。

本发明通过超声波震动微囊造粒技术，制备一种营养更充分的离乳代餐微囊粉，该食品区别于市面上常见的奶粉，是一种微囊粉，这大大改善粉状奶粉易吸潮变质的问题，微囊结构可以更好的均衡融合多种营养成分和诱食成分，冲水后1～2min呈现糊状，利于幼宠消化吸收。

技术实现要素：

本发明公开了一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，通过超声波震动微囊造粒技术，制备一种营养更充分、食用更方便，耐储藏的离乳代餐微囊粉。

为了实现上述发明目的，本发明采用以下技术方法予以实现：一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其重量份组分组成如下：

营养组分：88.0％～94.5％

添加剂组分：5.0％～10.0％

粘合剂：0.5％～2.0％；

进一步优化，所述组分中营养组分是由乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂构成的。

进一步优化，所述组分中营养组各物料的重量组分为：乳粉30.0％～32.0％、肉粉40.0％～42.0％、果蔬粉6.0％～6.5％、浓缩乳清蛋白6.0％～7.0％、动物油脂6.0％～7.0％。

进一步优化，所述组分中添加剂组分是由果寡糖、牛磺酸、赖氨酸构成的。

进一步优化，所述组分中添加剂各物料的重量组分为：果寡糖2.0％～5.0％、牛磺酸2.0％～3.0％、赖氨酸1.0％～2.0％。

进一步优化，所述组分中粘合剂组分是由海藻酸钠和cmc中的一种或两种组合而成，两者之间重量组成可任意搭配。

一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

(1)将营养组分：乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂准确称量后，投入到混料机器中，开机混合8～10min；

(2)将添加剂组分：果寡糖、牛磺酸、赖氨酸和粘合剂组分海藻酸钠、cmc准确称量到一个容器中，预先混合3～5min，然后投入到混料机中，开机混合5～8min；

(3)准确称量添加剂组分：动物油脂，投入混料机中，混合5～8min；

(4)向混料罐中喷加一定量的水继续搅拌，喷加水量为营养组分总重量3％，搅拌混合时间为15～20min适宜；

(5)超声波震动微囊造粒：将混合好的料投入超声波震动筛设备中，进行微囊造粒；

(6)烘干：微囊造粒后，出料，放入烘箱中55～60℃，烘干20～30min；

(7)温度降到室温后，进行包装，即得到宠物离乳代餐微囊粉。

进一步优化，所述的离乳代餐微囊粉，该食品区别于市面上常见的奶粉，是一种微囊粉，这大大改善粉状奶粉易吸潮变质的问题，此外，更重要的是微囊结构可以更好的均衡融合多种营养成分和诱食成分，食用时加入温水搅拌1～2min即可成糊状，食用很方便。

本发明与现有同类产品及技术相比，其显著的有益效果体现在：

1、通过超声波震动微囊造粒技术，制备一种营养更充分的离乳代餐微囊粉。

2、该食品是一种微囊粉，这种微囊结构大大改善粉状奶粉易吸潮变质的问题。

3、微囊结构可以更好的均衡融合多种营养成分和诱食成分，使得产品营养更丰富、诱食效果更好。

4、食用很方便，食用时加入温水搅拌1～2min即可成糊状，便于幼宠的消化吸收。

具体实施方式

下面通过实施例更详细描述本发明。

实施例1

一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其配方重量份组分组成如下：

营养组分：94.5％

添加剂组分：5.0％

粘合剂：0.5％；

所述组分中营养组分是由乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂构成的。

所述组分中营养组各物料的重量组分为：乳粉32.0％、肉粉42.0％、果蔬粉6.5％、浓缩乳清蛋白7.0％、动物油脂7.0％。

所述组分中添加剂组分是由果寡糖、牛磺酸、赖氨酸构成的。

所述组分中添加剂各物料的重量组分为：果寡糖2.0％、牛磺酸2.0％、赖氨酸1.0％。

所述组分中粘合剂组分是由海藻酸钠，其重量组分为0.5％。

一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

(1)将营养组分：乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂准确称量后，投入到混料机器中，开机混合8min；

(2)将添加剂组分：果寡糖、牛磺酸、赖氨酸和粘合剂组分海藻酸钠、cmc准确称量到一个容器中，预先混合3min，然后投入到混料机中，开机混合5min；

(3)准确称量添加剂组分：动物油脂，投入混料机中，混合5；

(4)向混料罐中喷加一定量的水继续搅拌，喷加水量为营养组分总重量3％，搅拌混合时间为15min适宜；

(5)超声波震动微囊造粒：将混合好的料投入超声波震动筛设备中，进行微囊造粒；

(6)烘干：微囊造粒后，出料，放入烘箱中55℃，烘干30min；

(7)温度降到室温后，进行包装，即得到宠物离乳代餐微囊粉。

上述制备方法制得的宠物离乳代餐微囊粉，食用时加入温水搅拌1min即可成糊状，食用很方便。

实施例2

一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其重量份组分组成如下：

营养组分：88％

添加剂组分：10％

粘合剂：2％；

所述组分中营养组分是由乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂构成的。

所述组分中营养组各物料的重量组分为：乳粉30.0％、肉粉40.0％、果蔬粉6.0％、浓缩乳清蛋白6.0％、动物油脂6.0％。

所述组分中添加剂组分是由果寡糖、牛磺酸、赖氨酸构成的。

所述组分中添加剂各物料的重量组分为：果寡糖5.0％、牛磺酸3.0％、赖氨酸2.0％。

所述组分中粘合剂组分是cmc，其重量组分为2％。

一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

(1)将营养组分：乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂准确称量后，投入到混料机器中，开机混合10min；

(2)将添加剂组分：果寡糖、牛磺酸、赖氨酸和粘合剂组分海藻酸钠、cmc准确称量到一个容器中，预先混合5min，然后投入到混料机中，开机混合8min；

(3)准确称量添加剂组分：动物油脂，投入混料机中，混合8min；

(4)向混料罐中喷加一定量的水继续搅拌，喷加水量为营养组分总重量3％，搅拌混合时间为20min适宜；

(5)超声波震动微囊造粒：将混合好的料投入超声波震动筛设备中，进行微囊造粒；

(6)烘干：微囊造粒后，出料，放入烘箱中60℃，烘干20min；

(7)温度降到室温后，进行包装，即得到宠物离乳代餐微囊粉。

上述制备方法制得的宠物离乳代餐微囊粉，食用时加入温水搅拌2min即可成糊状，食用很方便。

实施例3

一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其重量份组分组成如下：

营养组分：90％

添加剂组分：9％

粘合剂：1％；

所述组分中营养组分是由乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂构成的。

所述组分中营养组各物料的重量组分为：乳粉30.5％、肉粉40.5％、果蔬粉6.2％、浓缩乳清蛋白6.5％、动物油脂6.3％。

所述组分中添加剂组分是由果寡糖、牛磺酸、赖氨酸构成的。

所述组分中添加剂各物料的重量组分为：果寡糖4.5％、牛磺酸2.5％、赖氨酸2.0％。

所述组分中粘合剂组分是由海藻酸钠和cmc两种组分组成的，其重量组分为：海藻酸钠0.5％、cmc0.5％。

一种宠物离乳代餐微囊粉的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

(1)将营养组分：乳粉、肉粉、果蔬粉、浓缩乳清蛋白、动物油脂准确称量后，投入到混料机器中，开机混合9min；

(2)将添加剂组分：果寡糖、牛磺酸、赖氨酸和粘合剂组分海藻酸钠、cmc准确称量到一个容器中，预先混合4min，然后投入到混料机中，开机混合6min；

(3)准确称量添加剂组分：动物油脂，投入混料机中，混合6min；

(4)向混料罐中喷加一定量的水继续搅拌，喷加水量为营养组分总重量3％，搅拌混合时间为18min适宜；

(5)超声波震动微囊造粒：将混合好的料投入超声波震动筛设备中，进行微囊造粒；

(6)烘干：微囊造粒后，出料，放入烘箱中58℃，烘干25min；

(7)温度降到室温后，进行包装，即得到宠物离乳代餐微囊粉。上述制备方法制得的宠物离乳代餐微囊粉，食用时加入温水搅拌1.5min即可成糊状，食用很方便。