本实用新型涉及卤鸭生产设备技术领域，尤其涉及一种卤鸭加工用盐水打孔注射装置。

背景技术：

卤鸭是一道地方名菜，属于沪菜或者浙菜，主要原料是鸭肉，色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅助疗效。

现有的卤鸭在生产时需要对其先进行打孔然后再注射盐水，需要多个步骤进行准备，需要时间较久，对卤鸭的生产时间较长，生产效率较低。

为此，我们提出来一种卤鸭加工用盐水打孔注射装置解决上述问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中卤鸭生产效率较低的问题，而提出的一种卤鸭加工用盐水打孔注射装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种卤鸭加工用盐水打孔注射装置，包括横板，所述横板的下端固定连接有l型握柄，所述横板内设有空腔，所述空腔内设有打孔板，所述横板的左端固定连接有挡板，所述打孔板的左端转动贯穿横板和挡板设置，所述打孔板内设有通孔，所述打孔板的右端固定连接有竖板，所述l型握柄上设有用于对竖板进行驱动的驱动机构，所述竖板的右端固定连接有管道，所述管道的右端固定贯穿横板设置，所述管道与通孔相连通，所述空腔内设有用于对竖板进行复位的复位件。

优选地，所述驱动机构包括与l型握柄内侧壁滑动连接的滑板，所述滑板与l型握柄之间通过多个缓冲机构固定连接，所述空腔的下端通过条形通孔相连通，所述滑板与条形通孔内侧壁滑动连接，所述滑板的上端设有凹槽，所述凹槽内滑动连接有楔形块，所述楔形块与凹槽内底部之间通过第一弹簧固定连接。

优选地，所述缓冲机构包括伸缩杆，所述伸缩杆外套设有第二弹簧，所述伸缩杆与第二弹簧的两端分别与l型握柄和滑板固定连接。

优选地，所述楔形块的左右两侧均设有光滑的斜面，所述斜面朝向向上。

优选地，所述复位件包括第三弹簧，所述第三弹簧的两端分别与空腔内侧壁和挡板固定连接。

优选地，所述打孔板的左端呈尖锐设置。

优选地，所述管道位于空腔内的部分为波纹管。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

通过设置驱动机构和复位件，通过按压滑板，滑板带动楔形块移动，楔形块带动竖板移动，竖板带动打孔板移动，直至一定距离，此时，楔形块在竖板的挤压力下缩回凹槽内，楔形板对竖板不具有限位作用，此时，竖板在第三弹簧的作用下回弹，第三弹簧带动竖板加速移动，竖板带动打孔板加速移动，即可对卤鸭进行打孔，然后通过管道和通孔对卤鸭注入盐水，即可合并打孔注水的操作，节省了工作人员的时间，提高了对卤鸭的生产效率。

本实用新型节省了工作人员打孔注水的时间，提高了对卤鸭的生产效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种卤鸭加工用盐水打孔注射装置的结构透视图。

图中：1横板、2l型握柄、3空腔、4打孔板、5挡板、6通孔、7竖板、8驱动机构、9管道、10复位件、11滑板、12缓冲机构、13凹槽、14楔形块、15第一弹簧、16伸缩杆、17第二弹簧、18第三弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1，一种卤鸭加工用盐水打孔注射装置，包括横板1，横板1的下端固定连接有l型握柄2，横板1内设有空腔3，空腔3内设有打孔板4，值得一提的是，打孔板4的左端呈尖锐设置，横板1的左端固定连接有挡板5，打孔板4的左端转动贯穿横板1和挡板5设置，打孔板4内设有通孔6，打孔板4的右端固定连接有竖板7，l型握柄2上设有用于对竖板7进行驱动的驱动机构8，具体的，驱动机构8包括与l型握柄2内侧壁滑动连接的滑板11，滑板11与l型握柄2之间通过多个缓冲机构12固定连接，值得一提的是，缓冲机构12包括伸缩杆16，伸缩杆16外套设有第二弹簧17，伸缩杆16与第二弹簧17的两端分别与l型握柄2和滑板11固定连接，空腔3的下端通过条形通孔6相连通。

本实用新型中，滑板11与条形通孔6内侧壁滑动连接，滑板11的上端设有凹槽13，凹槽13内滑动连接有楔形块14，需要说明的是，楔形块14的左右两侧均设有光滑的斜面，斜面朝向向上，楔形块14与凹槽13内底部之间通过第一弹簧15固定连接，竖板7的右端固定连接有管道9，需要说明的是，管道9位于空腔3内的部分为波纹管，管道9的右端固定贯穿横板1设置，管道9与通孔6相连通，空腔3内设有用于对竖板7进行复位的复位件10，值得一提的是，复位件10包括第三弹簧18，第三弹簧18的两端分别与空腔3内侧壁和挡板5固定连接。

本实用新型使用时，将挡板5与卤鸭相抵接触，然后按压滑板11，滑板11带动楔形块14移动，楔形块14带动竖板7移动，竖板7带动打孔板4移动，直至一定距离，此时，楔形块14在竖板7的挤压力下缩回凹槽13内，楔形块14对竖板7不具有限位作用，此时，竖板7在第三弹簧18的作用下回弹，第三弹簧18带动竖板7加速移动，竖板7带动打孔板4加速移动，即可对卤鸭进行打孔，然后通过管道9和通孔6对卤鸭注入盐水即可。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。