本发明主要涉及速溶茶的制作方法，具体为一种沉香叶速溶茶的制作方法。

背景技术：

沉香产自瑞香科沉香属植物，在自然界沉香属植物。沉香属有15种，分布在东南亚热带国家，其中白木香为我国特有树种，是国产沉香的唯一植物来源，1999年被国家列为二级重点保护野生植物。沉香自古以来就是我国名贵中药，入药已经有上千年历史，沉香香气独特，香品高雅，自古被列为众香之首。沉香不仅香气典雅，还有通光开窍、畅通气脉、养生治病等神奇功效，历来是一味重要药材，《本草备要》谓之能“能下气而坠痰涎，能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中，其色黑。体阳，故入右臂命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火”。《大明本草》谓之“调中补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气”；《本草纲目》谓之能“治上热下寒，气逆喘急，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷”。沉香是自然界中极少具有抗菌及增强免疫功能的药材，沉香调节体内气的运行，疏通内脏机能对强化心脏及神经具有特殊的功效。

为了拯救白木香树的这个濒临枯竭的物种，海南广东、广西，云南等地的香农和沉香专业合作社、相关沉香科技企业将近30年的种植，已形成上百万亩白木香山林，发明了人工诱导白木香树通体结香技术，缩短了白木香树结香时间，增加了沉香产量，开发出各种沉香产品，创造了良好的经济效益和社会效益。白木香树的树干可以结出沉香外，每年还产出大量树叶，沉香叶是白木香树叶子、含有丰富的生物黄酮，中国药科大学，广东药学院，广州中医药大学对沉香叶与沉香药材药理作用的对比研究，证实沉香叶在镇静、镇痛、降血脂、降血压、降血糖、平喘、抗肿瘤，与沉香树比较沉香叶提取物的作用相当或略优，为沉香叶的临床应用和开发利用提供了科学依据，众多沉香科研企业开发出多种沉香茶产品，例如：cn101095438沉香茶及其制作方法、cn101011501沉香茶及其制备工艺、cn101438750复合沉香茶及其制作工艺、cn102224864a沉香茶的制作工艺、cn102613356a沉香叶茶极其制备与应用等发明申请提供了各自制备沉香茶的方案，但是现有的技术都只是利用沉香叶制备沉香茶，产品中并没有沉香成分，没有沉香特有的香味。为了弥补现有技术的不足，本发明提供一种含有沉香成分，具有沉香香味的沉香速溶茶的制作方法技术实现要素：。

发明内容

本发明主要提供了一种沉香叶速溶茶的制作方法，用以解决上述背景技术中提出的技术问题。

本发明解决上述技术问题采用的技术方案为：

一种沉香叶速溶茶的制作方法，包括以下步骤：以沉香叶为原料，晒干后制成沉香叶粉，再以沉香叶粉为基础提取沉香叶乙醇提取物和沉香叶水提取液，在搅拌下先将麦芽糊精加入沉香叶水提取液中，再加入沉香叶乙醇水提取液，搅拌成浆状物，在烘箱中烘干，用造粒机制成颗粒，得到沉香叶速溶茶颗粒，最后进行包装即为沉香叶速溶茶。

本发明的一种沉香叶速溶茶的制作方法，最大限度保留了沉香叶的香味以及成分。

进一步的，一种沉香叶速溶茶的制作方法，所述的制备沉香叶乙醇水提取液的步骤为：粉碎至40-60目的含醇溶物10%的沉香叶粗粉末100克，用500-1000毫升95%乙醇回流提取2-4小时，滤出水提取液，再用500-1000毫升95%乙醇回流提取2-4小时，降温后滤出水提取液，合并2次水提取液，蒸馏回收乙醇至剩下约100毫升，抽滤，用95%乙醇补足至100毫升得沉香叶乙醇水提取液，所述沉香叶乙醇提取物含沉香四醇和沉香螺旋醇等有效成分。

进一步的，一种沉香叶速溶茶的制作方法，所述的制备沉香叶水提取液的步骤为：取粉碎成40-60目的沉香粉1000克，用10-15升水，加热沸腾2-4小时，滤去沉香粉残渣，将水提取液蒸发浓缩至剩1000毫升，抽滤，用水补足至1000毫升，得到沉香叶水提取液，所述沉香叶水提取液富含多糖、生物黄铜等活性物。

进一步的，一种沉香叶速溶茶的制作方法，所述的制作沉香叶速溶茶的步骤为沉香叶水提取液1000毫升，在搅拌下光加入麦芽糊精500-1000克，再加入沉香叶乙醇提取液10-50毫升，搅拌成浆状物，分成小盘在烘箱中120-150℃烘干，用yk60型摇摆成造粒机造粒，得到沉香叶速溶茶颗粒，有效保留了沉香叶的风味以及有效成分。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

1.本发明制作工序简单，设备要求低，制作过程中能够最大限度地保留了沉香叶本身的风味和活性物，同时也提取出了沉香四醇和沉香螺旋醇等有效成分。

2.本发明制作的沉香叶浓缩茶易溶于热开水,茶金黄澄明,香气怡人,口感甘润,回味绵长,经常饮用可使人睡眠香甜,饮食正常,精力充沛,耳目聪明。

以下将结合具体的实施例对本发明进行详细地解释说明。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

一种沉香叶速溶茶的制作方法，包括如下步骤：

1.取晒干的沉香叶1100克作为原料，将其中100克沉香叶粉碎至60目，剩下的沉香叶粉碎至40目；

2.取60目含醇溶物10%的沉香粉100克,放入2000毫升烧瓶中,加入500毫升95%乙醇,水浴回流提取2小时,冷却后滤出提取液,再用500毫升乙醇回流提取2小时,冷却后过滤,合并2次提取液,蒸馏回收乙醇至剩下100毫升,抽滤,用95%乙醇补足100毫升,得到沉香乙醇提取液,提取液含沉香四醇和沉香螺旋醇,具有浓郁沉香香气；

3.取粉碎成40目的沉香粉1000克,放入不锈钢桶中,加入10升水,加热沸腾2小时,滤去沉香叶残渣,提沉香叶提取液,蒸发浓缩提取液至剩下1000毫升,抽滤,用水补足至1000毫升,沉香叶水提取液富含多糖等活性物；

4.取沉香叶提取液1000毫升,在搅拌下先加入麦芽糊精500克,搅拌成均匀浆状物,在保持搅拌下加入沉香乙醇提取液20毫升搅拌均匀,分成小盘放入烘箱中120-130℃烘干,用yk60型摇摆式造粒机造成颗粒。

5.最后进行包装，即成沉香速溶茶。

实施例2：

一种沉香叶速溶茶的制作方法，包括如下步骤：

1.取晒干的沉香叶1100克作为原料，将其中100克沉香叶粉碎至60目，剩下的沉香叶粉碎至40目；

2.取60目含醇溶物10%的沉香粉100克,放入2000毫升烧瓶中,加入1000毫升95%乙醇,水浴回流提取2小时,冷却后滤出提取液,再用800毫升乙醇回流提取2小时,冷却后过滤,合并2次提取液,蒸馏回收乙醇至剩下100毫升,抽滤,用95%乙醇补足100毫升,得到沉香乙醇提取液,提取液含沉香四醇和沉香螺旋醇,具有浓郁沉香香气；

3.取粉碎成40目的沉香粉1000克,放入不锈钢桶中,加入15升水,加热沸腾2小时,滤去沉香叶残渣,提沉香叶提取液,蒸发浓缩提取液至剩下1000毫升,抽滤,用水补足至1000毫升,沉香叶水提取液富含多糖等活性物；

4.取沉香叶提取液1000毫升,在搅拌下先加入麦芽糊精1000克,搅拌成均匀浆状物,在保持搅拌下加入沉香乙醇提取液20毫升搅拌均匀,分成小盘放入烘箱中120-130℃烘干,用yk60型摇摆式造粒机造成颗粒。

5.最后进行包装，即成沉香速溶茶。

上述对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的这种非实质改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其他场合的，均在本发明的保护范围之内。