本发明涉及一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料。

背景技术：

目前的无论是家庭还是餐饮烹饪菜品，在锅使用一段时间后，都会出现粘锅现象，导致炒出的菜品质量下降，品相差，甚至炒锅用一段时间后直接丢弃，造成了成本增加和炒锅极大地浪费，同时炒菜时为了提鲜，往往要向菜品里加入大量的葱、姜、蒜等辅助食材。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，由以下重量份的原料制成：料酒10-15份、生姜1-2份、老姜1-2份、折耳根1-2份、香葱1-2份、浓鸡汁1-2份、香蒜1-2份、花椒1-2份、香桂皮1-2份。

作为一种优选方案，一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，由以下重量份的原料制成：料酒15份、生姜1份、老姜1份、折耳根1份、香葱1份、浓鸡汁1份、香蒜1份、花椒1份、香桂皮1份。

作为一种优选方案，一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，由以下重量份的原料制成：料酒10份、生姜2份、老姜2份、折耳根2份、香葱2份、浓鸡汁2份、香蒜2份、花椒2份、香桂皮2份。

作为一种优选方案，一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，由以下重量份的原料制成：料酒13份、生姜1份、老姜2份、折耳根1份、香葱2份、浓鸡汁1份、香蒜2份、花椒1份、香桂皮2份。

本发明的使用方法：将产品装入喷壶中，将锅底加热，均匀喷涂在锅底即可按正常炒菜使用炒锅。在制作汤菜等菜品中，直接向里添加本发明可以起到增鲜、增香的效果。

本发明优点在于：在保证不粘锅的同时，又让食物增香、增鲜，与生抽、老抽，醋一样成为厨房不可缺少的必备调料，为炒菜过程中提供了极大的便利，避免炒锅极大的浪费。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明，并不是对本发明的限制。

实施例1

一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，由以下重量份的原料制成：料酒15份、生姜1份、老姜1份、折耳根1份、香葱1份、浓鸡汁1份、香蒜1份、花椒1份、香桂皮1份。

实施例2

一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，由以下重量份的原料制成：料酒10份、生姜2份、老姜2份、折耳根2份、香葱2份、浓鸡汁2份、香蒜2份、花椒2份、香桂皮2份。

实施例3

一种可防止炒菜时粘锅的食用增鲜调料，由以下重量份的原料制成：料酒13份、生姜1份、老姜2份、折耳根1份、香葱2份、浓鸡汁1份、香蒜2份、花椒1份、香桂皮2份。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。